2014年10月24日 星期五

己所不食,勿施於人


第一次麵包烘焙丙級照證班上課, 

老師就發下了配方,上頭寫著麵粉、糖、鹽、水、酵母粉, 

倒是最後一項“改良劑”,令人滿腹疑水,這是啥啊? 

老師回答說,「改良劑可以幫助發酵成功, 

使麵包的增大體積並減慢麵包老化,幫助各位作品儘量避免失敗。 

但是通常自己家裡做麵包不會放,因為吃多了對身體不好…」。 

市集的老婆婆們,三三兩兩擺起來地攤子, 

看起都是自家自種的新鮮蔬菜水果; 

應該會比較沒有噴灑農藥的問題吧! 

過了中午時分,一名老婆婆的菜還剩半個簍子, 

只見她順手就往垃圾堆一丟, 

旁人一看,好捨不得地對她說, 

老婆婆為什麼不帶回家餵雞也好呢? 

婆婆一急就回答,「怎麼可以給我的雞吃,那還得了啊?」 

所以為了考試順利取得證照、為了求賣相好,銷售佳, 

我們即便知道了吃什麼對身體不好, 

但是卻為了速求成功、金錢與敗富等, 

我們作了人我區分, 

而忘了「己所不食,勿施於人」的簡單道理!

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